蒸煮袋，是一种类型的食品包装从由层叠体的柔性塑料和金属箔。具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，它允许无菌包装各种通过无菌工艺处理的食品和饮料，并用作传统工业罐装方法的替代方法。

蒸煮袋多用三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，作热合和接触食品用。其图中产品为耐高温食品级真空蒸煮袋。

蒸煮袋中使用的一些不同层包括：

聚酯（PET）–提供光泽和刚性层，可以在内部印刷

尼龙（双向聚酰胺）–具有抗穿刺性

铝（Al）–提供非常薄但有效的阻气层

食品级铸造聚丙烯（CPP）–用作密封层

聚乙烯（PE）–可以代替PP用作密封和粘合层